Inserisci nel boccale uno spicchio d'aglio con la buccia, versa 40 g di olio extravergine di oliva e insaporisci 3 Min. 100° Vel. 1.

Togli l’aglio, aggiungi 200 g di pomodori ciliegino tagliati a metà, sale q.b. e peperoncino q.b.

Metti nella campana del Varoma 400 g di bieta lavata e capata.

Posiziona il Varoma e cuoci 12 Min. Temp. Varoma Vel. 1.

Togli la campana e fai addensare il sugo 3 Min. Temp. Varoma Vel. 1. Poi frulla 10 Sec. Vel. 7.

Metti la bieta nel boccale col sugo e cuoci ancora 5 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. 1.

Servi tiepida o a temperatura ambiente.