Biscotti al miele Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 1 arancia non trattata
- 150 g di zucchero
- 350 g di miele
- 500 g di farina 00
- Acqua q.b.
Istruzioni
- Trita la scorza dell'arancia 10 Sec. Vel. 8.
- Aggiungi 150 g di zucchero e 350 g di miele. Fai sciogliere 3 Min. 100° Vel. 3.
- Fai raffreddare un po', aggiungi 500 g di farina e impasta 5 Min. Vel. 3.
- Se l'impasto risulta troppo duro, aggiungi un po' d'acqua tiepida.
- Si formerà un impasto appiccicoso. Fallo riposare per 1 Ora in un contenitore in frigorifero.
- Stendi l'impasto e ritaglia nelle forme che preferisci.
- Cuoci in forno caldo 10 Min. 220°.
- Una volta sfornati, copri i biscotti con un canovaccio e falli raffreddare.
- Spennella i biscotti di miele diluito con un po' d'acqua.
Note
Il consiglio di Maria Gabriella: stai attenta a non far dorare troppo i biscotti o diventeranno troppo duri.