Metti nel boccale 200 g di nocciole pelate e trita grossolanamente 5 Sec. Vel. 6.
Porta sul fondo con la spatola e ripeti 5 Sec. Vel. 6.
Aggiungi 120 g di polpa di banana ben matura e mischia 10 Sec. Vel 3. Devi avere un composto abbastanza compatto da poter essere lavorato.
Con le mani inumidite, o con due cucchiaini, forma delle piccole palline e sistemale su una placca ricoperta con carta forno.
Schiaccia ogni pallina con il dorso di un cucchiaio o con i rebbi di una forchetta (per dare un effetto decorativo) e forma dei dischi non troppo sottili. Metti al centro di ciascuno una nocciola intera.
Cuoci 15 Min. a 180°.
Lascia che i biscotti diventino tiepidi prima di staccarli dalla placca.
Buon appetito!
Note
Uno dei segreti per avere biscotti deliziosi è utilizzare banane molto mature, dalla polpa cedevole e dolce.Puoi utilizzare altra frutta secca al posto delle nocciole, o del muesli, nella stessa quantità.