Preriscalda il forno a 180°.

Pela 1/2 limone non trattato con un pelapatate e metti la scorza nel boccale. Trita 5 Sec. Vel. 7.

Aggiungi 400 g di farina 0, 150 g di zucchero semolato, 200 g di burro, un uovo e un pizzico di sale. Impasta 1 Min. Vel. 5.

Sul piano di lavoro infarinato, stendi l’impasto in una sfoglia alta circa ½ cm.

Ritaglia i biscotti con i tuoi tagliabiscotti preferiti.

Ricopri una placca del forno con carta da forno, adagi i biscotti realizzati e cuoci 10 Min 180°.

Lascia raffreddare, cospargi di zucchero a velo e servi.