Biscotti semplici e veloci
Hai voglia di sfornare dei biscotti semplici e veloci? Ecco una ricettina tutta per te da preparare con il Bimby in pochi secondi!!
Il tempo di ritagliarli, 10 minuti per cuocerli e… voilà, pronti per essere mangiati 
Anche se sono semplici e veloci non vuol dire che non siano buoni!! Anzi…
È una ricetta che io faccio spesso, soprattutto per la merenda o per la colazione.
A volte aggiungo alla frolla un po’ di vaniglia, a volte della cannella, a volte dello zenzero in polvere… insomma. Puoi anche variarli come ti piace!
Ingredienti
- ½ limone non trattato (scorza)
- 400 g di farina 0
- 150 g di zucchero semolato
- 200 g di burro
- Un uovo
- Sale q.b.
- Zucchero a velo q.b.
Preparazione
Preriscalda il forno a 180°.
Pela 1/2 limone non trattato con un pelapatate e metti la scorza nel boccale. Trita 5 Sec. Vel. 7.
Aggiungi 400 g di farina 0, 150 g di zucchero semolato, 200 g di burro, un uovo e un pizzico di sale. Impasta 1 Min. Vel. 5.
Sul piano di lavoro infarinato, stendi l’impasto in una sfoglia alta circa ½ cm.
Ritaglia i biscotti con i tuoi tagliabiscotti preferiti.
Ricopri una placca del forno con carta da forno, adagi i biscotti realizzati e cuoci 10 Min 180°.
Lascia raffreddare, cospargi di zucchero a velo e servi.
Consigli
Se ti piace, aggiungi ai biscotti 5 g di estratto di vaniglia.
Il numero dei biscotti varia in base alla grandezza delle formine!
Ricetta pessima. Praticamente è tutto burro e il bimby gira a vuoto perché ovviamente ha ben poco da impastare.
Ottimi
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