Ricette con Zucchine Bimby: idee facili e veloci da provare
Le zucchine sono tra gli ingredienti più versatili da cucinare con il Bimby. Puoi realizzare contorni leggeri, primi piatti cremosi, polpette vegetariane, pesti saporiti e perfino conserve fatte in casa!
In questa raccolta trovi le migliori ricette con zucchine Bimby da preparare ogni giorno: dalle classiche zucchine trifolate alla pasta con zucchine, fino a pesto, vellutate e hamburger vegetariani.
Sono ricette semplici, economiche e perfette in quasi tutte le stagioni.
Contorni con zucchine Bimby
Le zucchine si prestano a tantissimi contorni veloci da preparare nel Bimby. Sono ideali per accompagnare secondi di carne, pesce oppure piatti vegetariani.
Zucchine trifolate Bimby
Le zucchine trifolate sono una delle preparazioni più semplici e amate. Bastano zucchine fresche, olio extravergine, aglio e pochi minuti di cottura per ottenere un contorno leggero e saporito.
Puoi prepararle:
- classiche;
- con cipolla;
- con menta fresca;
- più asciutte e dorate;
- come base per torte salate o frittate.
Sono perfette anche per condire pasta, bruschette o piadine.
Zucchine al vapore Bimby
Le zucchine al vapore nel Varoma sono ideali per chi cerca una preparazione leggera e veloce. Mantengono consistenza e sapore senza bisogno di molti condimenti.
Puoi utilizzarle:
- come contorno;
- nelle insalate fredde;
- per preparare vellutate;
- nelle polpette vegetariane;
- come farcitura per torte salate.
Zucchine alla scapece Bimby
Le zucchine alla scapece sono un contorno estivo molto saporito, preparato con aceto, aglio e menta fresca. Nel Bimby puoi realizzare rapidamente il condimento ottenendo zucchine aromatiche e gustose.
Sono ottime anche preparate in anticipo e servite fredde.
Zucchine in agrodolce Bimby
Le zucchine in agrodolce combinano il gusto delicato delle zucchine con la nota aromatica di aceto e zucchero. Sono perfette da servire come antipasto, aperitivo o contorno estivo.
Primi piatti con zucchine Bimby
Con le zucchine puoi preparare primi piatti cremosi, delicati e veloci, ideali sia per pranzo sia per cena.
Pasta e zucchine Bimby
La pasta e zucchine è uno dei primi piatti più semplici da fare con il Bimby. Cremosa e delicata, può essere personalizzata in molti modi.
Tra le varianti più apprezzate trovi:
- pasta zucchine e pancetta;
- pasta con crema di zucchine;
- pasta zucchine e philadelphia;
- carbonara di zucchine, una pasta con zucchine cremosa;
- sugo di zucchine Bimby per pasta corta o lunga.
Per un risultato più avvolgente puoi frullare parte delle zucchine direttamente nel boccale.
Risotto di zucchine Bimby
Il risotto di zucchine Bimby è un primo piatto delicato e cremoso, perfetto in ogni stagione. Si prepara facilmente con zucchine fresche, brodo vegetale e parmigiano.
Puoi arricchirlo con:
- speck;
- scamorza;
- zafferano;
- erbe aromatiche;
- formaggi morbidi.
Crema di zucchine Bimby
La crema di zucchine Bimby è una preparazione jolly che puoi servire come vellutata oppure utilizzare per condire pasta e cereali.
È ideale:
- nei mesi freddi;
- per una cena leggera;
- con crostini;
- come base per primi piatti cremosi.
Sul sito trovi sia la versione della crema di zucchine calda sia la crema fredda, più estiva.
Pesto di zucchine Bimby
Il pesto di zucchine Bimby è un’alternativa delicata al classico pesto genovese. Si prepara in pochi minuti ed è perfetto per pasta, tartine e piatti freddi. Puoi usare il pesto di zucchine anche sulle bruschette 😉
Puoi provarlo:
- con mandorle;
- con parmigiano;
- con ricotta;
- con basilico fresco;
- anche senza aglio.
Polpette e secondi vegetariani con zucchine
Le zucchine sono perfette anche per preparare secondi piatti sfiziosi e vegetariani.
Polpette di zucchine Bimby
Le polpette di zucchine sono tra le ricette più amate perché facili, economiche e molto versatili.
Puoi prepararle:
- con ricotta;
- con galbanino;
- con tonno;
- cotte al forno;
- in versione vegetariana.
Una sola cosa, mi raccomando: per ottenere polpette compatte è importante strizzare bene le zucchine prima di preparare l’impasto, quando lo trovi scritto nella ricetta.
Hamburger vegetariani Bimby
Con le zucchine puoi preparare hamburger vegetariani morbidi e gustosi, perfetti anche per i bambini.
Puoi abbinarli a:
- patate;
- ceci;
- lenticchie;
- ricotta;
- formaggi filanti.
Sono ottimi cotti in forno, in padella oppure in friggitrice ad aria.
Tortino di zucchine Bimby
Il tortino di zucchine è una ricetta semplice e molto versatile, ideale sia come secondo sia come piatto unico.
Può essere preparato:
- con formaggi;
- con prosciutto;
- con patate;
- in versione vegetariana;
- come sformato da forno.
Conserve e preparazioni base con zucchine
Le zucchine si prestano molto bene anche a preparazioni da conservare oppure da utilizzare come base per altre ricette. Imperdibile la confettura di zucchine che si sposa benissimo con formaggi e bolliti.
Zucchine sott’olio Bimby
Le zucchine sott’olio sono una conserva molto apprezzata da preparare in estate. Sono perfette da servire negli antipasti, nei panini o negli aperitivi.
È importante prestare attenzione:
- alla sterilizzazione dei vasetti;
- alla corretta conservazione;
- alla qualità dell’olio utilizzato.
Zucchine saporite nel Bimby
Una preparazione molto utile è quella delle zucchine saporite cotte nel boccale ad alta temperatura. Sono perfette come contorno veloce oppure come base per altre ricette.
Puoi usarle:
- nelle torte salate;
- nelle crespelle;
- nelle frittate;
- nei primi piatti;
- come accompagnamento a carne e pesce.
Se l’idea ti piace, puoi provare anche altri ortaggi cotti ad alta temperatura, come peperoni o carote.
Le migliori ricette con zucchine da fare con il Bimby
Con il Bimby le zucchine diventano un ingrediente pratico e versatile da utilizzare in tantissime preparazioni: contorni veloci, primi piatti cremosi, polpette, pesti e conserve.
In questa raccolta trovi idee semplici per:
- ricette leggere;
- piatti vegetariani;
- preparazioni estive;
- cene veloci;
- ricette sfiziose per tutta la famiglia.
Se ami le verdure di stagione, prova anche le altre raccolte dedicate alle ricette estive e ai contorni da preparare con il Bimby.
