Biscotti senza burro Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- Scorza di mezzo limone
- 40 g di zucchero di canna
- Un uovo
- 50 g di olio di cocco
- 250 g di farina 0
- 100 g di latte
- 5 g di lievito per dolci
Preparazione
- Metti nel boccale la scorza di mezzo limone e 40 g di zucchero di canna. Trita 10 Sec. Vel. 10.
- Aggiungi 250 g di farina 0, un uovo, 100 g di latte, 50 g di olio di cocco e 5 g di lievito per dolci. Impasta 30 Sec. Vel. 4.
- Per formare i biscotti, prendi un po’ di impasto, fai una pallina e schiacciala.
- Metti le palline schiacciate su una teglia coperta di carta da forno e cuoci 15 Min. a 180°.
Note
Puoi sostituire a tuo piacere lo zucchero di canna con quello muscovado.
Puoi aggiungere dell’uvetta passa nell'impasto.
Puoi decorare i biscotti con frutta secca.