Broccoli e salsiccia Bimby
Ingredienti
- ½ cipolla
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di salsicce magre
- 50 g di vino bianco
- 400 g di broccoli
- 300 g di acqua
- Sale q.b.
- ½ cucchiaino di doppio concentrato di pomodoro
- Peperoncino q.b.
Istruzioni
- Metti nel boccale ½ cipolla 5 Sec. Vel. 7, porta sul fondo con la spatola.
- Aggiungi 20 g di olio extravergine di oliva, 500 g di salsicce, 50 g di vino bianco e cuoci 4 Min. 100° Antiorario Vel. 1.
- Nel frattempo pulisci 400 g di broccoli, tagliali in pezzi regolati e sistemali nel Varoma.
- Versa nel boccale 300 g di acqua, una presa di sale, ½ cucchiaino di doppio concentrato di pomodoro, posiziona il Varoma e cuoci 16 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. Soft.
- Togli il Varoma (occhio che scotta!), trasferisci i broccoli nel boccale e insaporisci 6 Min. 100° Antiorario Vel. 1.
- Servi le salsicce e broccoli con una spolverata di peperoncino!
Note
Se le salsicce sono molto grosse tagliale a pezzi di circa 3 o 4 cm!
Quando metti le salsicce nel boccale, sistemale sopra le lame, per evitare che rimangano incastrate.