Brownies Bimby al cioccolato
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 150 g di cioccolato extra-fondente
- 150 g di burro
- 350 g di zucchero
- 4 uova
- 150 g di farina 00
- 20 g di cacao amaro
- 12 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- 100 g di nocciole o noci o mandorle tostate
Istruzioni
- Scalda il forno a 180°.
- Metti 150 g di cioccolato extra-fondente nel boccale e trita 15 Sec. Vel. 7.
- Unisci 150 g di burro e fondi 2 Min. 50° Vel. 3.
- Aggiungi 350 g di zucchero e 4 uova e avvia il Bimby per 15 Sec. Vel. 4.
- Aggiungi anche 150 g di farina, 20 g di cacao amaro, mezza bustina di lievito e un pizzico di sale e mescola 20 Sec. Vel. 5.
- Unisci infine 100 g di nocciole tostate 10 Sec. Vel. 4 Antiorario.
- Versa il composto in una teglia (20x30) ricoperta di carta da forno bagnata e strizzata.
- Inforna per 25-30 Min. a 180°, ma dipende sempre dal tuo forno, dentro deve restare abbastanza morbida.
- Fai intiepidire o raffreddare prima di servire.
Note
Puoi usare anche zucchero di canna o muscovado.
Qui trovi come tostare le nocciole.