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BUDINO DI RISO
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Tempo di preparazione
5
minuti
min
Tempo di cottura
40
minuti
min
Portata
Dessert
Porzioni
8
persone
Ingredienti
1000
g
di latte intero
35
g
di latte condensato
200
g
di riso originario
Una bacca di vaniglia
o un cucchiaio di zucchero vanigliato
100
g
di zucchero semolato
Cacao amaro in polvere q.b.
Istruzioni
Inserisci la farfalla.
Versa nel boccale 1000 g di latte intero.
Aggiungi 35 g di latte condensato, 200 g di riso originario, una bacca di vaniglia tagliata a metà e cuoci 35 Min. 90° Vel. 1.
Unisci 100 g di zucchero semolato e continua la cottura 5 Min. 90° Vel. 1.
Togli la bacca di vaniglia.
Versa il budino in uno stampo adatto o in 8 stampini singoli e cospargi con la cannella in polvere.
Lascia raffreddare prima a temperatura ambiente e successivamente in frigorifero per 3 Ore.
Note
In alternativa alla cannella, puoi spolverare il budino con cacao amaro o zuccherato.