Cappuccino feddo Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 250 g di cubetti di caffelatte
- 80 g di zucchero
- 90 g di latte
- 150 g di cubetti di ghiaccio
Istruzioni
- Almeno 12 Ore prima della preparazione congela 250 g di cubetti di caffellatte con una percentuale maggiore di caffè.
- Inserisci 80 g di zucchero nel boccale e polverizza 10 Sec. Vel. 10.
- Aggiungi 90 g di latte, 150 g di cubetti di ghiaccio e 250 g di cubetti di caffellatte (tirarli fuori dal congelatore 5 Min. prima). 1 Min. da Vel. 6 a Vel. 8 mantecando con la spatola in senso Antiorario.
Note
Il cappuccino freddo è delizioso servito con degli amaretti Bimby sbriciolati sopra.
Il consiglio di Caterina: spolvera con il cacao prima di servire!
Se vuoi essere sicura di zuccherare secondo i tuoi gusti, aggiungi lo zucchero direttamente nella fase di congelamento dei cubetti di caffellatte. Ricordati però di non aggiungere il latte nella preparazione ma di aumentarlo nel caffellatte.