Taglia a pezzi 80 g di burro, mettilo nel boccale e sciogli 3 Min. 50° Vel. 1.

Aggiungi 200 g di biscotti, 50 g di zucchero di canna, un pizzico di cannella e trita 15 Sec. Vel. 7.

Copri il fondo di una teglia con carta da forno, metti sopra il composto e pressa bene con il dorso di un cucchiaio. Fai riposare in frigorifero 20 Min.

Metti in ammollo 12 g di gelatina in fogli in acqua ghiacciata.

Metti nel boccale pulito 350 g di formaggio cremoso, 100 g di panna, un pizzico di vaniglia in polvere, 80 g di zucchero al velo e monta 40 Sec. Vel. 4.

In un pentolino scalda 2 cucchiai di panna e sciogli 8 g di gelatina.

Aggiungi la gelatina nel boccale e amalgama 20 Sec. Vel. 4. Tieni da parte in una ciotola.

Nel boccale pulito metti 150 g di cioccolato 2 Min. 50° Vel. 2.

Aggiungi 150 g di formaggio, 50 g di zucchero a velo 40 Sec. Vel. 4.

Sciogli 4 g di gelatina in 2 cucchiai di panna tiepida e uniscila al composto 20 Sec. Vel. 4.

Versa sulla base del dolce la crema alla vaniglia a cucchiaiate distanziate. Prendi la crema al cioccolato e aggiungila alla torta riempiendo i vuoti della crema bianca.

Con una forchetta crea l’effetto marmorizzato.

Fai riposare 2 Ore in frigorifero.