30gdi olio extravergine di oliva + q.b. per condire
Sale q.b.
4cipolle bianche medie
Curry q.b.
500gdi acqua bollente
Istruzioni
Lava, asciuga e metti nel boccale le foglie del prezzemolo, del timo senza il rametto, 100 g di pane raffermo e trita 10 Sec. Vel. 7. Raccogli sul fondo con la spatola.
Aggiungi 20 g di parmigiano e trita ancora 20 Sec. Vel. 8.
Porta sul fondo, versiamo 30 g di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e lavora 20 Sec. Vel. 4.
Pulisci e taglia 4 cipolle bianche medie a metà. Sistemale nel vassoio del Varoma coperto da carta forno.
Spolvera ancora con un pizzico di sale le mezze cipolle e ricoprile completamente con il pangrattato preparato.
Aggiungi un pizzico di curry e irrorale con un filo di olio extravergine di oliva.
Versa nel boccale l’acqua bollente, posiziona il Varoma e cuoci 22 Min. Temp. Varoma Vel. 1.
Servi le cipolle tiepide o fredde.
Note
Se dovesse avanzare del pangrattato aromatizzato, tienilo da parte e utilizzalo per gratinare le verdure.