Sbuccia 500 g di cipolle rosse di Tropea e togli le due estremità (radici e punta).

Metti le cipolle nel boccale e trita 4 Sec. Vel. 4.

Aggiungi 40 g di zucchero semolato, 30 g di zucchero Muscovado, 130 g di acqua e cuoci 30 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. 1 senza misurino.

Trasferisci in una ciotola e porta in tavola per un antipasto originale a base di salumi e formaggi o per accompagnare un secondo di carne rossa.