Lava le foglie di un ciuffo di prezzemolo, le foglie di menta e asciugale nell'asciugainsalata.

Metti le erbette nel boccale e trita 5 Sec. Vel. 7. Metti da parte.

Sbuccia le cipolle, mettine 100 g nel boccale e trita 5 Sec. Vel. 7.

Taglia 500 g di petto di pollo a cubetti e aggiungilo nel boccale con 2 bustine di zafferano, 40 g di olio, 2 cucchiaini di sale e ½ cucchiaino di pepe. Cuoci 5 Min. 100° Antiorario Vel. Soft.

Taglia a dadini 250 g di carote, ½ sedano rapa e una zucchina di media grandezza. Metti le verdure nel boccale insieme al pollo insaporito.

Unisci il trito di prezzemolo e menta messo da parte, un cucchiaino di cannella, un cucchiaino di zenzero, 500 g di acqua e scalda 5 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. Soft.

Metti in ammollo in acqua fredda il cous cous per 2 Min.

Copri con carta da forno bagnata e strizzata il vassoio del Varoma. Per fare velocemente guarda il video su Come mettere la carta da forno sul vassoio.

Metti 350 g di cous cous sul vassoio del Varoma, posizionalo sul boccale e cuoci 17 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. Soft.

Aggiungi nel boccale 120 g di uva sultanina, 5 g di zucchero, 250 g di ceci sgocciolati e continua la cottura per altri 7 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. Soft.

Metti una ciotola capiente il cous cous e condiscilo con il contenuto del boccale.