Metti nel boccale 150 g di fragole pulite e asciutte.

Aggiungi 180 g di zucchero e frulla 10 Sec. Vel. 7.

Versa 550 g di latte intero, aggiungi 55 g di maizena, 3 tuorli e cuoci 7 Min. 90° Vel. 4.

Trasferisci in una ciotola o in 4-6 coppette da dessert (dipende dalla loro grandezza).

Copri con la pellicola per alimenti e lascia raffreddare prima a temperatura ambiente, poi in frigorifero per 2 Ore.