Crepes senza uova Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 120 g di farina
- 20 g di olio extra vergine di oliva
- 300 g di latte
- Una bustina di zafferano
- Sale q.b.
Istruzioni
- Versa 120 g di farina, 20 g di olio, 300 g di latte, una bustina di zafferano e il sale nel boccale. 40 Sec. Vel. 6.
- Lascia riposare la pastella in frigo per circa 30 Min.
- Versa un mestolino alla volta di pastella in un padellino antiaderente dopo averlo spennellato con un po' d'olio e cuoci da entrambi le parti fino alla doratura.
- Farcisci le crèpes come preferisci.
Note
Prova a condire queste crepes con un fetta di prosciutto cotto e una sottiletta e servirle sopra un letto di patate al forno. Un'idea semplice ma gustosa!