Inserisci nel boccale 2 tuorli, 100 g di zucchero, 100 g di burro e 200 g di farina. 3 Min. Vel. Spiga. Forma una palla, avvolgila nella pellicola e riponila in frigo per 30 Min.

Nel frattempo, pulisci il boccale e prepara la crema al limone.

Inserisci nel boccale la scorza di un limone. 10 Sec. Vel. Turbo.

Aggiungi 50 g di zucchero. 10 Sec. Vel. Turbo. Raccogli sul fondo con la spatola.

Unisci 250 g di latte, un uovo e 25 g di farina. 7 Min. 90° Vel. 4.

Lascia raffreddare la crema.

Stendi la pasta frolla col mattarello e disponila in una teglia da 28 cm. Forma la base, poi, fai i bordi un po' alti in modo che, quando l'hai sfornata, possano contenere la crema.

Inforna la pasta frolla 20 Min. 180°. Deve diventare dorata.

Lascia raffreddare la pasta frolla. Poi, una volta fredda, versa dentro la crema ormai raffreddata e metti sopra le fragole.

Per la disposizione delle fragole, vai di fantasia. Io cambio ogni volta. Puoi fare una spirale o un motivo a fiore. Come ti piace di più.

Metti in frigo in modo che diventi bella fredda e compatta e servi.