Scalda bene una padella con fondo antiaderente e versa un mestolino (o una cucchiaiata generosa) di impasto.

Appena la frittella comincia a formare delle bollicine in superficie, girala e cuocila anche sull'altro lato.

Quando l'impasto sarà terminato, prendi una frittella, spalma sopra la nutella Bimby, poi chiudi a panino con un’altra frittella.

Ripeti l’operazione finché tutti i dorayaki non saranno assemblati.