• Metti nel boccale 200 g di ceci secchi e polverizza 1 Min. Vel. 10.

Tostatura della farina

• Se lo desideri o se lo richiede la ricetta, puoi tostare la farina.
• Procedi cuocendo 20 Min. 120° Vel. 2 (senza misurino!!).
• A metà (quindi dopo 10 minuti), interrompi e dai una mescolata con la spatola, perché una parte della farina tende a rimanere ferma sulle pareti del boccale.
• Una volta terminato il tempo, spargi al farina su una teglia antiaderente oppure su una placca rivestita con carta da forno e lasciala freddare bene.