Metti nel boccale 100 g di zucchero e polverizza 10 Sec. Vel. 10. Metti da parte.

Metti la farfalla nel boccale e versa 150 g di panna fredda. Monta 1 Min. Vel. 3 e metti da parte.

Senza lavare il boccale, inserisci 300 g di formaggio fresco spalmabile, lo zucchero messo da parte e amalgama, sempre con la farfalla, 2 Min. Vel. 3.

Aggiungi la panna montata e mescola 15 Sec. Vel. 2.

Distribuisci in 3 o più ciotoline (dipende dal numero di colori che vuoi ottenere) e aggiungi in ciascuna un diverso colorante alimentare, possibilmente in gel (ne basta pochissimo). Se vuoi, lascia una ciotolina bianca.

Mescola delicatamente fino a quando il colore non risulterà uniforme.

Utilizza il frosting per decorare o farcire i tuoi dolci.