Gelato ai fichi Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 500 g di fichi
- 20 g di succo di limone
- 150 g di zucchero
- 150 g di latte
- 200 g di panna fresca
Preparazione
- Sbuccia 500 g di fichi e mettili nel boccale.
- Aggiungi 20 g di succo di limone, 150 g zucchero. 5 Sec. Vel. 8.
- Aggiungi nel boccale 150 g di latte, 200 g di panna fresca e frulla 10 Sec. Vel. 4.
- Versa in un contenitore basso e largo e metti nel congelatore per 12 Ore (una notte).
- Taglia il gelato a pezzi, mettili nel boccale e amalgama spatolando 10 Sec. Vel. 6 e 10 Sec. Vel. 4.
- Servi il gelato in coppette, decorando con fettine di fichi freschi.
Note
Scegli fichi maturi e dolci!!
Consiglio antispreco: prepara il gelato e conservalo nel congelatore. Amalgama di volta in volta solo la quantità che ti serve.