Tira fuori dal freezer il latte congelato.

Metti 80 g di zucchero nel boccale.

Lava un limone non trattato, asciugalo bene e, con l'aiuto di un pelapatate, preleva la scorza. Aggiungi la scorza nel boccale. 10 Sec. Vel. 10.

Spremi il limone, versa il succo (50 g circa) nel Bimby e mescola 30 Sec. Vel. 3.

Metti 400 g di latte congelato a cubetti nel boccale e frulla 15-20 Sec. Vel. 6-7.

Metti in una ciotola e fai riposare in freezer 30 Min.

Servi nei bicchieri o nelle coppette, se vuoi assieme ad altri gusti.