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Granola Bimby

Granola Bimby

Tempo di preparazione 3 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
Porzioni 8 persone

Ingredienti
  

  • 60 g di miele
  • Un pizzico di vaniglia facoltativa
  • 70 g di acqua
  • 200 g di fiocchi di avena
  • 20 g di semi di zucca
  • 20 g di semi di sesamo
  • 20 g di farina di cocco
  • Un cucchiaio di olio di mais
  • Sale q.b.

Istruzioni
 

  • Accendi il forno a 150°.
  • Metti nel boccale 60 g di miele, un pizzico di vaniglia in polvere, 70 g di acqua e stempera 2 Min. 37° Vel. 1.
  • Aggiungi 200 g di fiocchi di avena, 20 g di semi di zucca, 20 g di semi di sesamo, 20 g di farina di cocco, un cucchiaio di olio di mais e un pizzico di sale. Mescola 30 Sec. Antiorario Vel. 3.
  • Versa il composto in una teglia, ricoperta con carta da forno.
  • Aiutandoti con la spatola, forma con il composto uno strato di 1 cm di altezza, senza schiacciare troppo.
  • Inforna, mescolando di tanto in tanto, per circa 20 Min. a 150°.
  • L'aspetto finale deve risultare dorato.
  • Lascia raffreddare prima di utilizzare.
  • Puoi conservare la granola in un barattolo di vetro ben pulito e asciutto a chiusura ermetica.

Note

Controlla la cottura: la granola lungo i bordi tende a bruciarsi!
Una volta raffreddata, puoi conservare la granola in un barattolo di vetro per un paio di settimane.
Puoi aggiungere mandorle, noci, uvetta, nocciole, pezzetti di cioccolata fondente ;-)