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Hummus di fagioli Bimby

Hummus di fagioli Bimby

Tempo di preparazione 2 minuti
Porzioni 6 persone

Ingredienti
  

  • 60 g di semi di sesamo
  • 5 g di prezzemolo fresco foglie
  • ½ spicchio di aglio
  • 200 g di borlotti precotti
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • 5 g di paprica dolce
  • 50 g di succo di limone
  • 60 g di olio di semi di girasole
  • 45 g di acqua
  • Prezzemolo fresco q.b.
  • Paprica dolce q.b.

Istruzioni
 

  • Frulla 60 g di semi di sesamo 10 Sec. Vel. 8. Porta sul fondo con la spatola e ripeti altre 3 volte (non frullo di seguito 30 secondi anche perché altrimenti i semi si scaldano...).
  • Aggiungi 5 g di foglie di prezzemolo fresco lavate e asciugate e trita 5 Sec. Vel. 8. Porta sul fondo.
  • Aggiungi 1/2 spicchio di aglio, 200 g di fagioli borlotti ben scolati, un pizzico di sale, una spolverata di pepe, 5 g di paprica dolce, 50 g di succo di limone, 60 g di olio di semi di girasole e 45 g di acqua. Frulla 40 Sec. Vel. 7.
  • Servi l’hummus d fagioli decorato, se ti piace, con prezzemolo fresco e paprica dolce!