Pulisci bene i tuoi funghi ovoli (io ne ho usati 3, ma tu utilizza la quantità che ti occorre).

Per farlo, togli con un coltellino la parte terrosa quella che è alla base (e che era a contatto con la terra).

Poi pulisci il resto del fungo con un panno umido oppure con un pennello con le setole morbide.

Monta l’affettatutto Bimby e affetta gli ovoli. Se non entrano nel foro dell’affettatutto, tagliali prima a metà.

Seleziona la modalità affettare SOTTILE.

Trasferisci gli ovoli tagliati sottilmente in una ciotola e condiscili con olio evo, sale e pepe a piacere.

Gusta subito!