Metti un bicchiere sul boccale e pesa 100 g di olio di semi. Tieni da parte.

Metti nel boccale un uovo, il succo di 1/2 limone e il sale.

Chiudi con il coperchio e metti il misurino al suo posto (capovolto, se hai il TM31).

Avvia il Bimby 1 Min. Vel. da 1 a 6, versando lentamente l’olio di semi direttamente sul coperchio.

Una volta versato, frulla ancora 1 Min. Vel. 6.

Aggiungi 80 g di yogurt e mescola 30 Sec. Vel. 2.

Trasferisci in una salsiera o in un barattolo.