Taglia la parte superiore e inferiore delle melagrane.

Dividi in 4 e sgranale nel boccale del Bimby.

Fai attenzione ad eliminare eventuali residui di pellicine gialle.

Trita Qualche secondo a Vel. 8.

Scola in una ciotola attraverso il cestello in modo che i semini rimangano nel cestello. Rimarrà anche dello scarto di fibra, non solo i semini.

Versa il succo nel boccale. Devi arrivare ad avere 400 g di succo.

Aggiungi 600 g di zucchero semolato, 400 g di mele e il succo di un limone e cuoci 20 Min. 100° Vel. 1.

Poi addensa 30 Min. Temp. Varoma Vel. 1.

Versa in barattoli lavati e sterilizzati.

Chiudili con tappi nuovi e puliti e metti la marmellata sottosopra per creare il sottovuoto.