Omogeneizzato di mela Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 400 g di mele golden, royal gala o renette
- 20 g di acqua
- Succo di limone q.b.
Istruzioni
- Sbuccia 4 mele, tagliale a spicchi, privale dei semi e mettile nel boccale.
- Inserisci il cestello per evitare che la mela si disperda sulle pareti del boccale e frulla 20 Sec. Vel. 8. Togli il cestello.
- Aggiungi 20 g di acqua e cuoci 10 Min. 100° Vel. 1.
- A fine cottura, aggiungi qualche goccia di limone e omogeneizza 1 Min. Vel. 5.
- Servi subito oppure conserva in frigorifero in un contenitore ermetico e consuma entro 24 ore.
Note
Se non consumi tutto l'omogeneizzato di mela entro 24 ore, usalo per rendere speciale il tuo yogurt: aggiungine qualche cucchiaiata nello yogurt bianco (magro o intero) e sentirai che bontà! Una merenda sana e buonissima per te o per i fratellini più grandi.
Se le mele hanno rilasciato molta acqua cuoci ancora Qualche Min. Temp. Varoma senza misurino.