Pan di spagna al cacao Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Utensili
- Tortiera da 24 cm
Ingredienti
- 250 g di zucchero
- 5 uova
- 200 g di farina
- 50 g di fecola di patate
- 40 g di cacao amaro
- Una bustina di lievito per dolci
Preparazione
- Accendi il forno a 180°.
- Posiziona la farfalla, metti nel boccale 250 g di zucchero, 5 uova e monta 10 Min. 37° Vel. 3.
- Setaccia 200 g di farina, 50 g di fecola di patate, 40 g di cacao amaro, una bustina di lievito su un foglio di carta da forno.
- Forma un cono con la carta e versa le polveri nel boccale dal foro del coperchio, amalgamando 30 Sec. Vel. 4.
- Versa il composto in una teglia foderata di carta da forno e cuoci 30 Min. a 180°.
- Controlla la cottura con uno stuzzicadenti e sforna.