Pangrattato Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 200 g di pane raffermo
Istruzioni
- Taglia il pane a tocchetti.
- Inserisci il pane nel boccale e trita 20 Sec. Vel. 7.
- Trita di ancora 10 Sec. Vel. Turbo.
- Trasferisci il pangrattato in barattolo pulito e asciutto, con chiusura ermetica.
Note
Se non hai il pane raffermo puoi preparare comunque il pangrattato utilizzando il pane fresco, ma aumenta il tempo di lavorazione a Vel. Turbo.
Conservazione: se il pane è ben secco, puoi conservarlo anche diversi mesi, purché stia in un barattolo a chiusura ermetica. Se invece è un po' fresco o non completamente secco si conserva, sempre ben chiuso in un sacchetto o in un barattolo, da 1 a 4 settimane circa. Quando non è proprio secco il segreto per non mandarlo a male (muffa, insetti ecc.) è congelarlo (va bene più come ingrediente che per la panatura).