Versa nel boccale 125 g di panna fresca liquida e 125 g di yogurt bianco naturale intero. Aggiungi un cucchiaio scarso di succo di limone e mescola 30 Sec. Vel. 3.

Versa in una ciotola e copri con una garza o uno strofinaccio. Io uso la garza che si usa per fare il formaggio. Metti a risposare in frigorifero per almeno 2 Ore.

Trascorso questo tempo, mescola e trasferisci in un vaso di vetro.

Conserva in frigorifero e consuma entro 3 giorni.