Metti una brocca sul boccale, attiva la bilancia e pesa 300 g di olio di semi di girasole. Tienilo da parte.

Posiziona la farfalla, versa 200 g di latte di mandorla non tostata, ½ cucchiaino di sale e frulla 30 Sec Vel. 5.

Con il misurino inserito nel foro del coperchio, versa l’olio di semi a filo, lentamente, con le lame in movimento a Vel. 5.

Continua a frullare 2 Min. Vel. 5.

Trasferisci la panna di mandorle in una ciotola e lasciala riposare in frigorifero per circa 15 Min. prima di utilizzare.

Puoi conservare la panna di mandorle nel frigorifero, ben coperta, per 3-4 giorni.