Panna di mandorle

Panna di mandorle
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Quante cose si possono fare col Bimby!! Tra queste, diversi tipi di panna vegetale: ecco la ricetta per la panna di mandorla :-)

Una panna vegetale senza lattosio, cremosa e saporita.

Se ti piace, puoi anche provare la panna da cucina con latte di soia o la panna di riso!

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 400 g
Tempo di preparazione 3 min.
Tempo di cottura
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo 15 min.
100
4.3 0
Quante cose si possono fare col Bimby!! Tra queste, diversi tipi di panna vegetale: ecco la ricetta per la panna di mandorla :-)Una panna vegetale senza lattosio, cremosa e saporita.Se ti piace, puoi anche provare la panna da cucina con latte di soia o la panna di riso!

Ingredienti

  • 300 g di olio di semi di girasole
  • 200 g di latte di mandorle non tostate
  • ½ cucchiaino di sale

Preparazione

Metti una brocca sul boccale, attiva la bilancia e pesa 300 g di olio di semi di girasole. Tienilo da parte.

Posiziona la farfalla, versa 200 g di latte di mandorla non tostata, ½ cucchiaino di sale e frulla 30 Sec Vel. 5.

Con il misurino inserito nel foro del coperchio, versa l’olio di semi a filo, lentamente, con le lame in movimento a Vel. 5.

Continua a frullare 2 Min. Vel. 5.

Trasferisci la panna di mandorle in una ciotola e lasciala riposare in frigorifero per circa 15 Min. prima di utilizzare.

Puoi conservare la panna di mandorle nel frigorifero, ben coperta, per 3-4 giorni.

Consigli

Usa latte senza zuccheri aggiunti!!

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