Metti nel boccale 50 g di olive nere denocciolate e trita 5 Sec. Vel. 5.

Porta sul fondo con la spatola e ripeti 5 Sec. Vel. 5.

Tieni da parte.

Senza sciacquare il boccale, versa 600 g di acqua, aggiungi mezzo cucchiaino di sale e porta a ebollizione 7 Min. 100° Vel. 1.

Aggiungi 280 g di pennette e cuoci per il tempo indicato sulla confezione 100° Antiorario Vel. Soft.

Unisci 150 g di gorgonzola tagliato a tocchetti e le olive tritate messe da parte. Cuoci ancora 1 Min. 100° Antiorario Vel. Soft.

Servi subito le pennette alla cenere con una spolverata di parmigiano grattugiato!