Pasta zucchine e pancetta Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 1/2 cipolla
- 40 g olio extravergine di oliva
- 300 g di zucchine
- 400 g di fusilli
- 100 g di pancetta
- 50 g di pinoli
Istruzioni
- Inserisci nel boccale mezza cipolla. 3 Sec. Vel. 7.
- Aggiungi 40 g di olio. 3 Min. 100° Vel. 1.
- Taglia 300 g di zucchine a rondelle molto molto fini e mettile nel boccale. 10 Min. 100°Antiorario Vel. Soft.
- Nel frattempo metti a bollire in una casseruola l’acqua della pasta e, quando bolle, butta 400 g di fusilli.
- Aggiungi 100 g di pancetta. 5 Min. 100°Antiorario Vel. Soft.
- Aggiungi 50 g di pinoli.
- Quando la pasta è pronta mettila nel boccale. Amalgama 10. Sec. Antiorario. Vel. 3.
Note
Per i bambini che non amano trovare i pezzettini di zucchina (per quanto tu li abbia tagliati finemente!), ti consiglio di frullare le zucchine dopo la cottura Qualche Sec. Vel. 7. In questo modo viene una crema di zucchine che si amalgama alla pasta e che i bimbi mangiano volentieri!