Pela 1/2 limone non trattato e metti la scorza nel boccale 5 Sec. Vel. 8. Se necessario, porta sul fondo con la spatola e ripeti.

Taglia a cubetti 600 g di petto di pollo.

Passalo nella farina di avena e rosola per 3 Min. circa in padella, con 40 g di olio extravergine di oliva e uno spicchio di aglio intero (da togliere a fine cottura), mescolando a metà cottura.

Inserisci nel boccale 30 g di olio extravergine di oliva, lo spicchio di aglio che era nella padella e metti dentro i bocconcini.

Aggiungi il succo di 2 limoni, la scorza grattugiata, 100 g di acqua e un cucchiaino di dado vegetale Bimby. Completa la cottura 12 Min. 100°Antiorario Vel. Soft. Elimina l’aglio.

Servi il pollo al limone caldo con la sua salsina.