Versa 70 g di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente, scalda e fai rosolare 1 kg di pollo ruspante pulito e tagliato a pezzi, girandolo finché non abbia fatto una crosticina dorata, circa 10 Min. Tieni da parte con l'olio di cottura.

Sbuccia 1/2 cipolla, mettila nel boccale e trita 4 Sec. Vel. 5.

Raccogli sul fondo con la spatola, aggiungi 30 g di olio extravergine di oliva e stufa 3 Min. 100° Antiorario Vel. Soft.

Aggiungi il peperone rosso e il peperone giallo tagliati a striscioline e cuoci 10 Min. 100° Antiorario Vel. Soft.

Unisci un misurino di passata di pomodoro, 2 misurini di acqua, il sale e cuoci 10 Min. 100° Antiorario Vel. Soft.

Aggiungi nel boccale i pezzi di pollo con l’olio di cottura, aggiusta di sale e cuoci 25 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. Soft.

Servi il pollo caldo.