Versa nel boccale 90 g di yogurt bianco intero, 40 g di maionese, 10 g di aceto di mele, aggiungi 2 cucchiaini di erba cipollina, un pizzico di zucchero e una presa generosa di sale. Emulsiona 1 Min. Vel. 4.
Utilizza subito o conserva in frigorifero in un barattolino pulito e ben chiuso fino a 2 giorni.
Note
Per una salsa light, usa yogurt magro e maionese light oppure sostituiscila con poco olio e succo di limone.