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Salsa di pomodoro per pizza
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Tempo di cottura
19
minuti
min
Porzioni
4
persone
Ingredienti
Uno spicchio d'aglio
60
g
di olio extra vergine di oliva
400
g
passata di pomodoro
o pomodori pelati
Origano o basilico a piacere
Sale q.b.
Istruzioni
Metti uno spicchio d'aglio nel boccale.
Aggiungi 60 g di olio extra vergine di oliva e cuoci 3 Min. 120° Antiorario Vel. Soft.
Aggiungi 400 g di passata di pomodoro (o pomodori pelati) e sale q.b.
Metti il cestello sul coperchio per evitare schizzi di salsa (se hai il TM6 usa il paraschizzi) e cuoci 15 Min. 100° Antiorario Vel. Soft.
Aggiungi origano o basilico e sale q.b. e mescola 30 Sec. Antiorario Vel. 2.
Prima di utilizzare la salsa, togli lo spicchio d'aglio.
Note
A seconda della stagione puoi utilizzare origano e basilico freschi o secchi.
Puoi aggiungere del peperoncino se ti piace il piccante!