Accendi il forno a 200°.

Metti nel boccale 300 g di farina 00, un cucchiaino di lievito per dolci, 150 g di zucchero semolato, un uovo, 20 g di latte intero, 120 g di burro tagliato a pezzi e un pizzico di sale. Impasta 40 Sec. Vel. 3.

Travasa l’impasto in una ciotola capiente e sbriciolalo con le mani in modo che non si compatti. Metti da parte.

Lava il boccale con l'autopulizia veloce e asciugalo bene.

Fodera con la carta da forno il fondo di una tortiera a cerniera di 18 cm di diametro.

Distribuisci sul fondo metà dell’impasto messo da parte.

Metti nel boccale 200 g di ricotta di mucca, 50 g di zucchero semolato e 70 g di Nutella Bimby. Amalgama 30 Sec. Vel. 3.

Versa la crema nella tortiera, livella con il dorso di un cucchiaio e copri con l’impasto rimasto, sbriciolandolo con le mani.

Cuoci 30 Min. a 200°.

Sforna, lascia freddare e poi spolvera con zucchero a velo.