Lava con delicatezza 125 g di mirtilli neri e 125 g di lamponi. Mettili ad asciugare su un telo di cotone.

Prepara la sciroppo: metti nel boccale 400 g di acqua, 200 g di zucchero e scalda 4 Min. 100° Vel. 1. Metti da parte e lascia freddare.

Lava il boccale con l'autopulizia e asciugalo.

Inserisci nel boccale i frutti di bosco e frulla 20 Sec. Vel. 10. Raccogli sul fondo con la spatola e ripeti.

Unisci 20 g di succo di limone filtrato e mescola 10 Sec. Vel. 3.

Versa 200 g di panna fresca liquida 20 Sec. Vel. 3.

Versa lo sciroppo 10 Sec. Vel. 3.

Trasferisci il composto in un recipiente largo e basso (io uso quelli di alluminio). Metti in congelatore 12 Ore.

Al momento di servire, taglia il composto ormai congelato in quadrotti, mettili nel boccale e manteca 20 Sec. Vel. 7, poi 20 Sec. Vel. 4.

Servi subito il sorbetto oppure conservalo nel congelatore fino al momento di servire.