Sorbetto ai frutti di bosco
Se ami mirtilli e lamponi, ecco una ricetta che fa per te: il sorbetto ai frutti di bosco!
Preparalo d’estate, tra agosto e i primi di settembre, quando i frutti di bosco esplodono in tutta la loro bontà, è l’ideale.
Ma ormai di frutti di bosco se ne trovano in tutte le stagioni e così puoi gustare questo sorbetto in diversi momenti dell’anno.
Ricchi di antiossidanti, mirtilli, lamponi & co. contengono anche acido folico, un alleato per cuore e cervello. Sembra addirittura che aiutino a bruciare i grassi…
Indipendentemente da tutte queste fantastiche proprietà, io li ho sempre adorati!! Quando sono in montagna, non manca mai la mia passeggiatina serale nel bosco rallegrata da qualche mirtillo, lampone o fragolina e dal profumo degli abeti
Una domanda. Quando parli di panna fresca liquida per la cheesecake o per il gelato, intendi quella da montare? Grazie. Scusa, ma mi è venuto il dubbio
Ciao Cetta, fai benissimo a chiedere! Sì, intendo proprio la panna da montare. Buona cucina!