Sorbetto al limone Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 180 g di zucchero
- Una scorza di limone non trattato
- 400 g di acqua
- 150 g di succo di limone 3 limoni circa
Preparazione
Come preparare la base del sorbetto al limone Bimby
- Inserisci nel boccale 180 g di zucchero, una scorza di limone e trita 10 Sec. Vel. 10.
- Aggiungi 400 g di acqua 4 Min. 50° Vel. 1.
- Lascia raffreddare.
- Aggiungi 150 g di succo di limone e mescola 5 Sec. Vel. 3.
Riposo e mantecatura finale
- Versa in un contenitore e metti nel freezer almeno 12 Ore.
- Al momento di servire, taglialo a pezzi, mettilo nel boccale e manteca, spatolando (non serve se hai il Bimby tm7), per 20 Sec. Vel. 7 e per altri 20 Sec. Vel. 4.