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Sorbetto al limone Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
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Tempo di preparazione
3
minuti
min
Tempo di riposo
12
ore
h
Porzioni
4
persone
Ingredienti
180
g
di zucchero
Una scorza di limone non trattato
400
g
di acqua
150
g
di succo di limone
3 limoni circa
Istruzioni
Inserisci nel boccale 180 g di zucchero, una scorza di limone e trita 10 Sec. Vel. 10.
Aggiungi 400 g di acqua 4 Min. 50° Vel. 1.
Lascia raffreddare.
Aggiungi 150 g di succo di limone e mescola 5 Sec. Vel. 3.
Versa in un contenitore e metti nel freezer almeno 12 Ore.
Al momento di servire, taglialo a pezzi, mettilo nel boccale e manteca, spatolando, per 20 Sec. Vel. 7 e per altri 20 Sec. Vel. 4.
Note
Conservazione del sorbetto
Si conserva nel freezer per alcune settimane. Consiglio di mantecare di volta in volta solo la quantità necessaria!