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Spezzatino alla pizzaiola Bimby

Spezzatino alla pizzaiola Bimby

Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
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Tempo di preparazione 1 minute
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 400 g di polpa di pomodoro
  • 2 cucchiaini di origano secco
  • Sale q.b.
  • 500 g di polpa di manzo

Istruzioni
 

  • Metti nel boccale 50 g di olio extravergine di oliva, 2 spicchi di aglio sbucciati e privati del germe centrale, 400 g di polpa di pomodoro, un cucchiaino di origano secco, sale q.b. e cuoci 10 Min. 100° Antiorario Vel. Soft.
  • Nel frattempo taglia 500 g di polpa di manzo a cubetti di circa 2 cm. Togli bene il grasso ed eventuali fibre nervose.
  • Aggiungi la carne nel boccale e cuoci 20 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. Soft.
  • Togli l’aglio.
  • Aggiusta di sale, unisci un altro cucchiaino di origano secco e cuoci 10 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. Soft, senza misurino.
  • Trasferisci in un piatto adatto e porta in tavola.

Note

Se vuoi risparmiare tempo, acquista lo spezzatino già tagliato. Fai solo attenzione che i pezzetti siano abbastanza piccoli e non troppo grassi o nervosi.