Spezzatino alla pizzaiola

Ecco la ricetta di un secondo piatto semplice e buono da fare col Bimby: lo spezzatino alla pizzaiola!

Penso capiti anche a te quella sensazione di vuoto, quando alla domanda “che preparo oggi?” non trovi una risposta soddisfacente.

Devo dire che quando la stanchezza si fa sentire e la pancia brontola il pensiero va al volantino della pizza a domicilio… Ogni tanto capita, ma per evitare di risolvere sempre così, ho le mie ricette pratiche, veloci e buone per tutti!

Ovviamente nella lista c’è questo spezzatino alla pizzaiola 😉

Se preferisci uno spezzatino senza sugo, ti consiglio lo spezzatino di vitello al latte.

Spezzatino alla pizzaiola Bimby

Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21

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Preparazione 1 minute min

Cottura 40 minuti min

Porzioni 4 persone

Ingredienti

  

• 50 g di olio extravergine di oliva
• 2 spicchi di aglio
• 400 g di polpa di pomodoro
• 2 cucchiaini di origano secco
• Sale q.b.
• 500 g di polpa di manzo

Preparazione

 

• Metti nel boccale 50 g di olio extravergine di oliva, 2 spicchi di aglio sbucciati e privati del germe centrale, 400 g di polpa di pomodoro, un cucchiaino di origano secco, sale q.b. e cuoci 10 Min. 100° Antiorario Vel. Soft.
• Nel frattempo taglia 500 g di polpa di manzo a cubetti di circa 2 cm. Togli bene il grasso ed eventuali fibre nervose.
• Aggiungi la carne nel boccale e cuoci 20 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. Soft.
• Togli l’aglio.
• Aggiusta di sale, unisci un altro cucchiaino di origano secco e cuoci 10 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. Soft, senza misurino.
• Trasferisci in un piatto adatto e porta in tavola.

Note

Se vuoi risparmiare tempo, acquista lo spezzatino già tagliato. Fai solo attenzione che i pezzetti siano abbastanza piccoli e non troppo grassi o nervosi.