Monda gli spinaci. A piacere, puoi togliere o conservare la parte delle radici degli spinaci.

Lava bene gli spinaci. Per una pulizia ottimale, metti gli spinaci in una bacinella capiente, aggiungi acqua e lasciali un poco in ammollo.

Per scolarli non versare tutto il contenuto, bensì prendi gli spinaci con la mano e mettili a sgocciolare nel recipiente del Varoma. L’acqua che rimane nella ciotola, non la buttare nel lavandino, ma usala per innaffiare. È acqua con terra ;-)

Ripeti l’operazione fino a che nella bacinella non vedi più terra.

Nel recipiente del Varoma io sono riuscita a mettere fino a 350-400 g di spinaci.

Metti gli spinaci nel Varoma e chiudi col coperchio.

Versa nel boccale del Bimby 500 g di acqua.

Chiudi con il coperchio, posiziona il Varoma con gli spinaci. Cuoci 13 Min. Temp. Varoma Vel. 1.

Togli il Varoma con attenzione e togli il coperchio aprendolo nella direzione opposta alla tua.

Trasferisci in una ciotola e condisci a piacere con olio, sale e limone!