Succo di melagrana Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- Una melagrana circa 500 g
Istruzioni
- Taglia a metà in senso orizzontale una melagrana di circa 500 g.
- Sgrana la melagrana e metti i semi (circa 300 g) nel boccale.
- Aziona il Bimby 30 Sec. da Vel. 5 a Vel. 8, aumentando gradualmente gli ultimi 15 Sec.
- Filtra con un colino a maglie strette, schiacciando la polpa per far uscire bene tutto il succo e servi subito.
Note
Per sgranare la melagrana puoi incidere la buccia, aprirla ed estrarre i semini con le mani oppure utilizzare questa tecnica: tieni in mano, sopra una ciotola, metà melagrana, con la parte tagliata rivolta verso il basso, e batti tutta la superficie con un cucchiaio di legno. A parte qualche schizzo, da cui puoi ripararti facilmente, è la tecnica migliore. Qui trovi il video di come fare.
Aggiungi al succo della melagrana il succo di 2 arance spremute: che buono!!!