Succo di melagrana

Succo di melagrana
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Un solo ingrediente per uno dei succhi più buoni al mondo: il succo di melagrana! Non serve dolcificarlo, non serve acqua, non serve ghiaccio… è perfetto così. ;-)

Un pieno di freschezza e di… antiossidanti! Io ne aggiungo anche qualche cucchiaio alla spremuta di arancia dei bambini. E’ anche ottimo da aggiungere al prosecco per un aperitivo speciale.

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 2 persone
Tempo di preparazione 2 min.
Tempo di cottura
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
4.3 2
Un solo ingrediente per uno dei succhi più buoni al mondo: il succo di melagrana! Non serve dolcificarlo, non serve acqua, non serve ghiaccio... è perfetto così. ;-) Un pieno di freschezza e di... antiossidanti! Io ne aggiungo anche qualche cucchiaio alla spremuta di arancia dei bambini. E' anche ottimo da aggiungere al prosecco per un aperitivo speciale. Succo di melagrana https://youtu.be/-GPOmIJZJPE Ricette , Bevande, Succhi di frutta Italiana

Ingredienti

  • Una melagrana (circa 500 g)

Preparazione

Taglia a metà in senso orizzontale una melagrana di circa 500 g.

Sgrana la melagrana e metti i semi (circa 300 g) nel boccale.

Aziona il Bimby 30 Sec. da Vel. 5 a Vel. 8, aumentando gradualmente gli ultimi 15 Sec.

Filtra con un colino a maglie strette, schiacciando la polpa per far uscire bene tutto il succo e servi subito.

;-)

Consigli

Per sgranare la melagrana puoi incidere la buccia, aprirla ed estrarre i semini con le mani oppure utilizzare questa tecnica: tieni in mano, sopra una  ciotola, metà melagrana, con la parte tagliata rivolta verso il basso, e batti tutta la superficie con un cucchiaio di legno. A parte qualche schizzo, da cui puoi ripararti facilmente, è la tecnica migliore. Qui trovi il video di come fare. ;-)

Aggiungi al succo della melagrana il succo di 2 arance spremute: che buono!!!


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      Flavia