SUCCO di PESCA
Solo pesche fresche e succose per preparare col Bimby un ottimo succo di pesca.
Ingredienti
- 400 g di acqua
- 100 g di zucchero
- 700 g di pesche 6 pesche senza nocciolo
- 3 limoni succo
Istruzioni
- Metti nel boccale del Bimby 400 g d'acqua e 100 g di zucchero. 10 Min. Temp. Varoma Vel. 1.
- Nel frattempo sbuccia le pesche, togli i noccioli e tagliale in pezzi grossi. Devi ottenerne 700 g.
- Aggiungi nel boccale il succo di 3 limoni e 700 g di pesche. Omogeneizza 1 Min. Vel. 5 e 1 Min. Vel. 8.
- Versa il succo ancora caldo nelle bottiglie sterilizzate, metti il tappo e capovolgile.
- Quando il succo si sarà freddato, metti le bottiglie in frigorifero.
- In frigorifero si conserva per circa 2 giorni.
Note
Per dare un sapore ancora più piacevole e profumato al succo di frutta, io ho unito diverse varietà di pesche.
Il consiglio di Silvia: "Per renderlo più buono, dopo il seguente procedimento, l'ho fatto cuocere 10 Min. 100° Vel. 2. La pesca si è cotta amalgamandosi meglio."